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很榮幸今天邀請到SynBalance S.R.L的總經理Cristiana Piangiolino女士接受我們的訪談，益企談項目創(chuàng)立的初衷是讓功能食品行業(yè)更好地聆聽益生菌供應商的聲音，更好的了解益生菌企業(yè)的理念。SynBalance作為近期異軍突起的意大利新供應商，能否詳細的給我們介紹一下SynBalance在益生菌行業(yè)的歷史以及公司理念：
答：SynBalance SRL 2022年從Roelmi HPC集團分拆出來，開始以獨立公司身份開展業(yè)務。我們的益生菌研發(fā)工作始于2010年，公司致力于在微生態(tài)的世界中開發(fā)研究新的益生菌應用潛力。
Roelmi HPC具有專業(yè)的皮膚健康方向研究的基因，因為公司還有一個核心化妝品業(yè)務模塊。SynBalance團隊自2010年開始腸皮軸和用益生菌解決皮膚炎癥的相關研究工作，并在2012年取得了第一項科研成果。這使我們成為行業(yè)內第一批研究用益生菌解決皮膚不適功效方向的商業(yè)公司。
后來，我們其他研究方向也取得了很多關鍵進展，我們的研究到目前為止覆蓋各個功效領域，包括女性健康，精神健康，代謝異常，消化健康和免疫強化。
女性生殖健康產品是我們另一個戰(zhàn)略性的研發(fā)目標，即SynBalance Femme。2015年我們與歐洲知名的行業(yè)專家Franco Vicariotto M.D. 教授 (米蘭HUMANITAS-S.PIO X 醫(yī)院?？漆t(yī)生- 米蘭大學)和Filippo Murina, M.D. (V.Buzzi 醫(yī)院下生殖道疾病科首席醫(yī)生–米蘭大學)?進行合作研發(fā)，研發(fā)結果也詳細揭示了我們產品針對于泌尿生殖系統(tǒng)感染和炎癥的有效性。
基于對于全人類共有的健康可持續(xù)的未來視野，SynBalance以持續(xù)向益生菌行業(yè)輸入有充分背書的產品方案為使命；通過調節(jié)微生物群的平衡來持久改善人們的健康；對科研和對市場堅守科學精神和承諾。同時根據(jù)不同的客戶需求采用靈活的商業(yè)模式并提供自主知識產權的菌株，定制化的具有體內和體外臨床的配方菌以及一站式成品。
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說起益生菌產業(yè)，意大利是一個非常重要的國家，有著非常悠久和龐大的益生菌消費市場，益生菌人均消費水平全球第一。 作為意大利的益生菌供應商，能否介紹一下公司目前所取得的顯著里程碑及重要科研成果。
答：盡管SynBalance作為商業(yè)公司是2022年成立的，但我們從2010年就開展了益生菌相關的研究工作，分離和表征特定的菌株，并且深入研究其安全性和功效性。在我們的研發(fā)過程中，我們發(fā)現(xiàn)了一些行業(yè)沒有充分關注到的部分。
—女性泌尿生殖系統(tǒng)感染方案， SynBalance Femme：生殖道菌群微生態(tài)并不只受定植于生殖道的微生物影響。
我們是第一家打破常規(guī)性利用陰道菌株開發(fā)針對女性私護產品的公司， 2015年我們揭示了腸道來源的菌株組合，即SynBalance Femme，可以通過增加健康菌群數(shù)量和減少炎癥狀態(tài)有效的改善生殖系統(tǒng)健康，并降低細菌性炎癥的復發(fā)。
原因是，從我們的研究發(fā)現(xiàn)，生殖道微生物群健康并非是孤立的問題，其與腸道微生物群和外部環(huán)境高度相關。這為我們使用腸源菌株組合來研究這個問題提供了額外的靈感。有意思的是，我們的多篇臨床結果映證了這個觀點。我們觀察到了顯著的，通過口服腸源益生菌，改善生殖道微生物群的結果。在我們的臨床結果中，相較于服用前，乳桿菌定植數(shù)量在4周內增長達到28%，同時主要的致病菌也被大幅度的抑制了。
—口服美容益生菌方案，SynBalance ProBeautyShield：皮膚理化指標的提升及炎癥狀態(tài)的改善。
我們是全行業(yè)最早的使用益生菌方案來解決皮膚不適的商業(yè)化公司之一。我們相關研究始于2012年，因為我們集團的化妝品科研基因，我們在評估皮膚指標提升上使用了大量的日化領域皮膚評估的方法，更加全面的量化評估了口服益生菌針對于日常皮膚狀態(tài)提升的效果，屬于全行業(yè)唯一。我們的臨床也同時非常充分的證明了針對于腸皮軸引起的炎癥問題的有效性，比如特應性皮炎和痤瘡?，F(xiàn)在我們正在進行一項抗衰老的臨床研究。
后來，我們又推出了腦腸軸產品（SynBalance KeepCalm），以緩解人們在高壓環(huán)境中的行為力能，比如學生學習壓力，雇員職場壓力和新產婦的情緒壓力。
目前我們正在大力推進研發(fā)口腔健康及拮抗致病菌的益生菌方案，相關產品將會很快推出市場。
03.?
從中國市場角度來看，益生菌已經是一個比較成熟的產業(yè)，作為新進入市場的供應商，SynBalance為市場帶來了哪些亮點。
答：我們認為組合菌是更科學的益生菌方案。SynBalance產品線一個非常明顯的風格是，我們非常熱衷于推出2-3株單菌株的組合方案。這是我們產品線設計非常重要的概念，而且我們的研究也能非常好的支撐我們的觀點。通常在菌株篩選階段，我們在體外評估過程中會采取比較多的指標來評估一個菌株的潛力。在絕大多數(shù)情況下，我們發(fā)現(xiàn)想要選出一個“全能菌”，在我們選取的大多數(shù)體外指標評估中均有數(shù)一數(shù)二的潛力，是一件不太現(xiàn)實的事情。同時，多個高潛力菌株的組合在評估中，往往表現(xiàn)會強于任何一個單株菌，所以我們傾向于用組合菌的方式來推出我們的市場方案。同時考慮到多菌株之間復雜的相互作用會隨著菌株數(shù)量上漲成指數(shù)級增加，給我們評估帶來很多意想不到的難度和變數(shù)，因此，我們將我們的方案整體上確定在了2-3株菌的水平上，菌株的數(shù)量選取，取決于其在體外篩選表現(xiàn)出來的潛力大小和組合的體外有效性評估。
我們通過這個理念而形成產品方案，在市場上和客戶中均取得了不錯的反饋。
除開一定的營銷手段，我們更關注于我們產品的科學內核。除了介紹到的女性，心理和皮膚健康方案之外，我們還可以廣泛的提供免疫，過敏，心血管代謝，消化等其他健康方案。
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我們看到今年歐洲NutraIngredients Awards的獲獎清單，在非常激烈的角逐后，SynBalance的 Femme獲得了年度最佳微生態(tài)調節(jié)獎，ProBeautyShield獲得了年度最佳口服美容獎。能否從您的角度介紹一下，您認為這兩款益生菌產品今年能夠在眾多產品中脫穎而出的原因是什么，對于公司來講有什么意義？
答：Nutra Ingredients獎項的評選有很多參考維度，其中包括但不限于：消費者需求，嚴謹?shù)目茖W依據(jù)，應用可行性以及商業(yè)成功。SynBalance的兩個產品從20多個國家數(shù)千份原料申請中脫穎而出，我們認為致勝因素是對于追求可持續(xù)的健康承諾和嚴謹?shù)目蒲袘B(tài)度。
評委團體傾向于具有更高科學價值的產品方案，并認識到產品背后的公司理念及對于健康事業(yè)的態(tài)度。SynBalance團隊通過緊密合作，秉持著對社會責任和消費者負責的態(tài)度，遵循嚴格的科學精神，以市場上的具體需求為目標來組織我們的研發(fā)工作，并通過可靠而嚴謹?shù)姆椒▉硇纬山鉀Q方案。
這些獎項鞏固了我們作為微生物及口服美容領域的專業(yè)供應商地位，并映證了我們團隊所掌握的專業(yè)知識和追求的戰(zhàn)略目標的合理性。這對我們是一種持續(xù)的動力，使我們能夠始終以創(chuàng)新為驅動，以永遠對消費者負責為目標。
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能否介紹一下，SynBalance的后續(xù)研發(fā)規(guī)劃，未來是否會為益生菌行業(yè)帶來一些全新的概念和產品？
答：我們仍在持續(xù)大力研究我們現(xiàn)有產品，比如腸皮軸方案ProBeautyShield，我們正在進行評估其抗衰老能力的臨床；而女性私護產品方案Femme，我們2025年會有其針對HPV感染效力的科研結果發(fā)布。
除了現(xiàn)有產品之外，SynBalance還專注于新的微生物組相關技術，并持續(xù)投資于臨床研究，以科研功效驅動的產品組合支持我們的合作伙伴和客戶。其次，我們正在深入開發(fā)相應的后生元產品類目，比如滅活菌以及發(fā)酵產物。我們新產品還處于上市前研發(fā)階段，需要重點關注產品的有效性和安全性，作為我們長期研發(fā)的驅動力。
此外，我們正向NGP（下一代益生菌）邁出第一步，由于市場和監(jiān)管相對不成熟，項目還有很長的路要走。
最后，我們會持續(xù)在益生菌行業(yè)新的細分市場上不斷開發(fā)新的產品和理念。
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您認為益生菌行業(yè)的未來健康發(fā)展還需要做哪些方面的努力？
答：首先我們希望全行業(yè)在監(jiān)管方面可以統(tǒng)一標準，這樣可以使得益生菌供應商可以在更廣的范圍上更好地實現(xiàn)其對產品質量的承諾。
此外，菌株特異性的科學共識，雖然在一些國家得到了一定程度的認可，但仍然沒有成為廣泛客群體的通識。這影響到了特定益生菌產品在市場上的附加值，間接影響了益生菌產品在客戶中的聲譽。我們希望強調的是不同菌株的益生菌產品在功效上是具有很強的特異性，這是細菌的固有屬性。通過不同標準篩分而來的菌株其功效差異可能會天差地別，我們希望不同細分市場的具有嚴謹科學精神的從業(yè)者能夠更好的參與并推廣益生菌的科學認知，并以其作為特定益生菌功效宣稱的科學背景。