01.?
很榮幸今天邀請(qǐng)到SynBalance S.R.L的總經(jīng)理Cristiana Piangiolino女士接受我們的訪談，益企談項(xiàng)目創(chuàng)立的初衷是讓功能食品行業(yè)更好地聆聽益生菌供應(yīng)商的聲音，更好的了解益生菌企業(yè)的理念。SynBalance作為近期異軍突起的意大利新供應(yīng)商，能否詳細(xì)的給我們介紹一下SynBalance在益生菌行業(yè)的歷史以及公司理念：
答：SynBalance SRL 2022年從Roelmi HPC集團(tuán)分拆出來(lái)，開始以獨(dú)立公司身份開展業(yè)務(wù)。我們的益生菌研發(fā)工作始于2010年，公司致力于在微生態(tài)的世界中開發(fā)研究新的益生菌應(yīng)用潛力。
Roelmi HPC具有專業(yè)的皮膚健康方向研究的基因，因?yàn)楣具€有一個(gè)核心化妝品業(yè)務(wù)模塊。SynBalance團(tuán)隊(duì)自2010年開始腸皮軸和用益生菌解決皮膚炎癥的相關(guān)研究工作，并在2012年取得了第一項(xiàng)科研成果。這使我們成為行業(yè)內(nèi)第一批研究用益生菌解決皮膚不適功效方向的商業(yè)公司。
后來(lái)，我們其他研究方向也取得了很多關(guān)鍵進(jìn)展，我們的研究到目前為止覆蓋各個(gè)功效領(lǐng)域，包括女性健康，精神健康，代謝異常，消化健康和免疫強(qiáng)化。
女性生殖健康產(chǎn)品是我們另一個(gè)戰(zhàn)略性的研發(fā)目標(biāo)，即SynBalance Femme。2015年我們與歐洲知名的行業(yè)專家Franco Vicariotto M.D. 教授 (米蘭HUMANITAS-S.PIO X 醫(yī)院專科醫(yī)生- 米蘭大學(xué))和Filippo Murina, M.D. (V.Buzzi 醫(yī)院下生殖道疾病科首席醫(yī)生–米蘭大學(xué))?進(jìn)行合作研發(fā)，研發(fā)結(jié)果也詳細(xì)揭示了我們產(chǎn)品針對(duì)于泌尿生殖系統(tǒng)感染和炎癥的有效性。
基于對(duì)于全人類共有的健康可持續(xù)的未來(lái)視野，SynBalance以持續(xù)向益生菌行業(yè)輸入有充分背書的產(chǎn)品方案為使命；通過(guò)調(diào)節(jié)微生物群的平衡來(lái)持久改善人們的健康；對(duì)科研和對(duì)市場(chǎng)堅(jiān)守科學(xué)精神和承諾。同時(shí)根據(jù)不同的客戶需求采用靈活的商業(yè)模式并提供自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的菌株，定制化的具有體內(nèi)和體外臨床的配方菌以及一站式成品。
02.?
說(shuō)起益生菌產(chǎn)業(yè)，意大利是一個(gè)非常重要的國(guó)家，有著非常悠久和龐大的益生菌消費(fèi)市場(chǎng)，益生菌人均消費(fèi)水平全球第一。 作為意大利的益生菌供應(yīng)商，能否介紹一下公司目前所取得的顯著里程碑及重要科研成果。
答：盡管SynBalance作為商業(yè)公司是2022年成立的，但我們從2010年就開展了益生菌相關(guān)的研究工作，分離和表征特定的菌株，并且深入研究其安全性和功效性。在我們的研發(fā)過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)了一些行業(yè)沒有充分關(guān)注到的部分。
—女性泌尿生殖系統(tǒng)感染方案， SynBalance Femme：生殖道菌群微生態(tài)并不只受定植于生殖道的微生物影響。
我們是第一家打破常規(guī)性利用陰道菌株開發(fā)針對(duì)女性私護(hù)產(chǎn)品的公司， 2015年我們揭示了腸道來(lái)源的菌株組合，即SynBalance Femme，可以通過(guò)增加健康菌群數(shù)量和減少炎癥狀態(tài)有效的改善生殖系統(tǒng)健康，并降低細(xì)菌性炎癥的復(fù)發(fā)。
原因是，從我們的研究發(fā)現(xiàn)，生殖道微生物群健康并非是孤立的問(wèn)題，其與腸道微生物群和外部環(huán)境高度相關(guān)。這為我們使用腸源菌株組合來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題提供了額外的靈感。有意思的是，我們的多篇臨床結(jié)果映證了這個(gè)觀點(diǎn)。我們觀察到了顯著的，通過(guò)口服腸源益生菌，改善生殖道微生物群的結(jié)果。在我們的臨床結(jié)果中，相較于服用前，乳桿菌定植數(shù)量在4周內(nèi)增長(zhǎng)達(dá)到28%，同時(shí)主要的致病菌也被大幅度的抑制了。
—口服美容益生菌方案，SynBalance ProBeautyShield：皮膚理化指標(biāo)的提升及炎癥狀態(tài)的改善。
我們是全行業(yè)最早的使用益生菌方案來(lái)解決皮膚不適的商業(yè)化公司之一。我們相關(guān)研究始于2012年，因?yàn)槲覀兗瘓F(tuán)的化妝品科研基因，我們?cè)谠u(píng)估皮膚指標(biāo)提升上使用了大量的日化領(lǐng)域皮膚評(píng)估的方法，更加全面的量化評(píng)估了口服益生菌針對(duì)于日常皮膚狀態(tài)提升的效果，屬于全行業(yè)唯一。我們的臨床也同時(shí)非常充分的證明了針對(duì)于腸皮軸引起的炎癥問(wèn)題的有效性，比如特應(yīng)性皮炎和痤瘡?，F(xiàn)在我們正在進(jìn)行一項(xiàng)抗衰老的臨床研究。
后來(lái)，我們又推出了腦腸軸產(chǎn)品（SynBalance KeepCalm），以緩解人們?cè)诟邏涵h(huán)境中的行為力能，比如學(xué)生學(xué)習(xí)壓力，雇員職場(chǎng)壓力和新產(chǎn)婦的情緒壓力。
目前我們正在大力推進(jìn)研發(fā)口腔健康及拮抗致病菌的益生菌方案，相關(guān)產(chǎn)品將會(huì)很快推出市場(chǎng)。
03.?
從中國(guó)市場(chǎng)角度來(lái)看，益生菌已經(jīng)是一個(gè)比較成熟的產(chǎn)業(yè)，作為新進(jìn)入市場(chǎng)的供應(yīng)商，SynBalance為市場(chǎng)帶來(lái)了哪些亮點(diǎn)。
答：我們認(rèn)為組合菌是更科學(xué)的益生菌方案。SynBalance產(chǎn)品線一個(gè)非常明顯的風(fēng)格是，我們非常熱衷于推出2-3株單菌株的組合方案。這是我們產(chǎn)品線設(shè)計(jì)非常重要的概念，而且我們的研究也能非常好的支撐我們的觀點(diǎn)。通常在菌株篩選階段，我們?cè)隗w外評(píng)估過(guò)程中會(huì)采取比較多的指標(biāo)來(lái)評(píng)估一個(gè)菌株的潛力。在絕大多數(shù)情況下，我們發(fā)現(xiàn)想要選出一個(gè)“全能菌”，在我們選取的大多數(shù)體外指標(biāo)評(píng)估中均有數(shù)一數(shù)二的潛力，是一件不太現(xiàn)實(shí)的事情。同時(shí)，多個(gè)高潛力菌株的組合在評(píng)估中，往往表現(xiàn)會(huì)強(qiáng)于任何一個(gè)單株菌，所以我們傾向于用組合菌的方式來(lái)推出我們的市場(chǎng)方案。同時(shí)考慮到多菌株之間復(fù)雜的相互作用會(huì)隨著菌株數(shù)量上漲成指數(shù)級(jí)增加，給我們?cè)u(píng)估帶來(lái)很多意想不到的難度和變數(shù)，因此，我們將我們的方案整體上確定在了2-3株菌的水平上，菌株的數(shù)量選取，取決于其在體外篩選表現(xiàn)出來(lái)的潛力大小和組合的體外有效性評(píng)估。
我們通過(guò)這個(gè)理念而形成產(chǎn)品方案，在市場(chǎng)上和客戶中均取得了不錯(cuò)的反饋。
除開一定的營(yíng)銷手段，我們更關(guān)注于我們產(chǎn)品的科學(xué)內(nèi)核。除了介紹到的女性，心理和皮膚健康方案之外，我們還可以廣泛的提供免疫，過(guò)敏，心血管代謝，消化等其他健康方案。
04.?
我們看到今年歐洲NutraIngredients Awards的獲獎(jiǎng)清單，在非常激烈的角逐后，SynBalance的 Femme獲得了年度最佳微生態(tài)調(diào)節(jié)獎(jiǎng)，ProBeautyShield獲得了年度最佳口服美容獎(jiǎng)。能否從您的角度介紹一下，您認(rèn)為這兩款益生菌產(chǎn)品今年能夠在眾多產(chǎn)品中脫穎而出的原因是什么，對(duì)于公司來(lái)講有什么意義？
答：Nutra Ingredients獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選有很多參考維度，其中包括但不限于：消費(fèi)者需求，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)依據(jù)，應(yīng)用可行性以及商業(yè)成功。SynBalance的兩個(gè)產(chǎn)品從20多個(gè)國(guó)家數(shù)千份原料申請(qǐng)中脫穎而出，我們認(rèn)為致勝因素是對(duì)于追求可持續(xù)的健康承諾和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度。
評(píng)委團(tuán)體傾向于具有更高科學(xué)價(jià)值的產(chǎn)品方案，并認(rèn)識(shí)到產(chǎn)品背后的公司理念及對(duì)于健康事業(yè)的態(tài)度。SynBalance團(tuán)隊(duì)通過(guò)緊密合作，秉持著對(duì)社會(huì)責(zé)任和消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，遵循嚴(yán)格的科學(xué)精神，以市場(chǎng)上的具體需求為目標(biāo)來(lái)組織我們的研發(fā)工作，并通過(guò)可靠而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆椒▉?lái)形成解決方案。
這些獎(jiǎng)項(xiàng)鞏固了我們作為微生物及口服美容領(lǐng)域的專業(yè)供應(yīng)商地位，并映證了我們團(tuán)隊(duì)所掌握的專業(yè)知識(shí)和追求的戰(zhàn)略目標(biāo)的合理性。這對(duì)我們是一種持續(xù)的動(dòng)力，使我們能夠始終以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，以永遠(yuǎn)對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)為目標(biāo)。
05.?
能否介紹一下，SynBalance的后續(xù)研發(fā)規(guī)劃，未來(lái)是否會(huì)為益生菌行業(yè)帶來(lái)一些全新的概念和產(chǎn)品？
答：我們?nèi)栽诔掷m(xù)大力研究我們現(xiàn)有產(chǎn)品，比如腸皮軸方案ProBeautyShield，我們正在進(jìn)行評(píng)估其抗衰老能力的臨床；而女性私護(hù)產(chǎn)品方案Femme，我們2025年會(huì)有其針對(duì)HPV感染效力的科研結(jié)果發(fā)布。
除了現(xiàn)有產(chǎn)品之外，SynBalance還專注于新的微生物組相關(guān)技術(shù)，并持續(xù)投資于臨床研究，以科研功效驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品組合支持我們的合作伙伴和客戶。其次，我們正在深入開發(fā)相應(yīng)的后生元產(chǎn)品類目，比如滅活菌以及發(fā)酵產(chǎn)物。我們新產(chǎn)品還處于上市前研發(fā)階段，需要重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品的有效性和安全性，作為我們長(zhǎng)期研發(fā)的驅(qū)動(dòng)力。
此外，我們正向NGP（下一代益生菌）邁出第一步，由于市場(chǎng)和監(jiān)管相對(duì)不成熟，項(xiàng)目還有很長(zhǎng)的路要走。
最后，我們會(huì)持續(xù)在益生菌行業(yè)新的細(xì)分市場(chǎng)上不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和理念。
06.?
您認(rèn)為益生菌行業(yè)的未來(lái)健康發(fā)展還需要做哪些方面的努力？
答：首先我們希望全行業(yè)在監(jiān)管方面可以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，這樣可以使得益生菌供應(yīng)商可以在更廣的范圍上更好地實(shí)現(xiàn)其對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的承諾。
此外，菌株特異性的科學(xué)共識(shí)，雖然在一些國(guó)家得到了一定程度的認(rèn)可，但仍然沒有成為廣泛客群體的通識(shí)。這影響到了特定益生菌產(chǎn)品在市場(chǎng)上的附加值，間接影響了益生菌產(chǎn)品在客戶中的聲譽(yù)。我們希望強(qiáng)調(diào)的是不同菌株的益生菌產(chǎn)品在功效上是具有很強(qiáng)的特異性，這是細(xì)菌的固有屬性。通過(guò)不同標(biāo)準(zhǔn)篩分而來(lái)的菌株其功效差異可能會(huì)天差地別，我們希望不同細(xì)分市場(chǎng)的具有嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)精神的從業(yè)者能夠更好的參與并推廣益生菌的科學(xué)認(rèn)知，并以其作為特定益生菌功效宣稱的科學(xué)背景。